Capacita di invecchiamento: Da 8 a massimo 10 anni.
Temperatura di servizio consigliata: 16° – 18° C.
Abbinamenti consigliati: Carni in genere, antipasti, primi piatti e formaggi.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso e con sfumature tendenti all’arancio con il protrarsi della fase di invecchiamento. Sentori di frutti di bosco, ciliegia e mandorla amara: elegante e fresco al palato, ben strutturato e giustamente tannico.